Napakasarap na tangkilikin ang isang masarap na compote ng peach o uminom ng tsaa na may mabangong jam sa taglamig ng taglamig. Ngunit ang mausisa na pag-iisip ng tao ay nais na makuha ang ilalim ng lahat ng mga bagay na ito ay nakikipag-ugnay sa buhay, kabilang ang binhi ng peach.
Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng peach, pagkatapos ang halaman ay nakarating sa India at mula doon sa Persia. Pagkatapos ang puno ng prutas ay dinala sa Italya at Eurasia. Ang mga milokoton ay kinakain na hilaw, tulad ng de-latang pagkain at siksikan, at sa cosmetology ay gumagamit sila ng langis na nakuha mula sa mga butil ng isang binhi ng peach. Ang Liqueur ay isinalin din sa mga hukay ng prutas.
Ano ang nilalaman ng mga buto ng peach?
Napakataas ng lasa ng hinog na peach. Ngunit laging mahirap paghiwalayin ang buto mula sa shell. Ito ay siksik na puno ng sapal at bihirang alisin. Ang balat ng buto ay natatakpan ng mga uka, at ang nucleolus ay nasa isang matapang na shell.
Ang peach kernel ay mapait dahil sa glycoside amygdalin na nilalaman nito. Ang sangkap, na pumapasok sa katawan ng tao, ay nahahati, na nagreresulta sa pagpapalabas ng hydrocyanic acid. Ang konsentrasyon ng acid sa isang buto ay labis na mababa, ngunit nakakalason pa rin ito.
Ang langis na nakuha mula sa kernel ng masarap na prutas ay lubhang kapaki-pakinabang. Dahil ang puno ng peach ay isang puno ng pili, ang langis ay tinatawag na langis ng pili. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na unsaturated fatty acid, habang ang hydrocyanic acid ay hindi nakakarating doon, dahil hindi ito natutunaw sa taba.
Paggamit ng mga kernel ng peach kernel
Ang langis ng almond ay malawakang ginagamit sa cosmetology upang lumambot ang balat. Idinagdag ito sa iba't ibang mga produktong kosmetiko: mga cream sa mukha at kamay, maskara at paglilinis ng scrub.
Ang langis ng almond ay ginagamit bilang isang dressing ng salad. At sa Silangan, ang mga pit ng peach ay kinakain, pre-babad bago maasim. O pinirito, sa isang mataas na temperatura, ang amygdalin ay nasisira sa mga compound na ligtas para sa kalusugan.
Ang mga Italyano ay gumagamit ng mga kernel ng peach at apricot upang magkaroon ng lasa ng mga jam at biskwit. Siyempre, ang mga kernel ay ginagamot sa init. Ang Italian liqueur na "Amaretto" ay mayroon ding aroma ng langis ng pili.
Ang mga hilaw na kernel ng peach ay nakakain, ngunit kailangan mong kainin ang mga ito sa napakaliit na dami, alam kung paano ito gawin nang tama. Inilalayo ang mga kernel sa mga bata upang maiwasan ang pagkalason at mapataob ang digestive system ng bata.
Kung nais mo ng eksperimento sa mga kakaibang lasa, maaari mong subukan ang paggamit ng langis ng almond o pritong mga peach kernels bilang suplemento sa pagkain. Kailangan mo lamang tandaan tungkol sa pagmo-moderate at pag-iingat. At ang mga pampaganda batay sa langis ng pili ay tiyak na magagalak sa mga magagandang ginang sa kanilang mga katangian.
