Ang mga sistema ng pagpapakalat ay mga solusyon ng koloidal na binubuo ng dalawa o higit pang mga yugto, na ang interface ay lubos na binuo. Ang isa sa mga yugto ay binubuo ng maliliit na durog na mga partikulo, ang iba pa ay solid. Ang hindi nagpatuloy o pinaghiwalay na bahagi ng sistema ng pagpapakalat ay ang dispersed phase, at ang patuloy na bahagi ay ang dispersed medium. Hindi sila naghahalo at hindi tumutugon sa bawat isa.
Ikalat ang mga system at ang kanilang pag-uuri
Ang mga sistema ng pagpapakalat ay maaaring maiuri ayon sa laki ng maliit na butil ng dispersed phase. Kung ang laki ng maliit na butil ay mas mababa sa isang nm, ang mga ito ay mga molekular ionic system, mula isa hanggang isang daang nm ay colloidal, at higit sa isang daang nm ang co kasar na na-disperse. Ang isang pangkat ng mga molekular na nakakalat na sistema ay kinakatawan ng mga solusyon. Ito ang mga homogenous system na binubuo ng dalawa o higit pang mga sangkap at solong-phase. Kasama rito ang gas, solid o mga solusyon. Kaugnay nito, ang mga system na ito ay maaaring nahahati sa mga subgroup:
- Molekular. Kapag ang mga organikong sangkap tulad ng glucose ay nagsasama sa mga di-electrolyte. Ang mga nasabing solusyon ay tinawag na totoo upang makilala mula sa mga colloidal. Kasama rito ang mga solusyon ng glucose, sucrose, alkohol at iba pa.
- Molekular na ionic. Sa kaso ng pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga mahihinang electrolytes. Ang pangkat na ito ay may kasamang mga solusyon sa acid, nitrogenous, hydrogen sulfide at iba pa.
- Ionic. Tambalan ng malakas na electrolytes. Ang mga maliwanag na kinatawan ay solusyon ng mga alkalis, asing-gamot at ilang mga acid.
Mga system ng koloidal
Ang mga colloidal system ay mga microheterogeneous system na kung saan ang mga laki ng colloidal particle ay nag-iiba mula 100 hanggang 1 nm. Maaaring hindi sila mabilis sa mahabang panahon dahil sa solvate ionic shell at electric charge. Kapag ipinamamahagi sa isang daluyan, ang mga colloidal solution ay pinupuno nang pantay-pantay ang buong dami at nahahati sa mga sol at gel, na siya namang ay mga precipitate sa anyo ng halaya. Kasama rito ang isang solusyon ng albumin, gelatin, colloidal solution ng pilak. Ang mga pinaghalong karne, soufflés, puddings ay malinaw na mga halimbawa ng mga koloidal system na matatagpuan sa pang-araw-araw na buhay.
Magaspang na system
Mga opaque system o suspensyon kung saan ang mga maliit na particle ay nakikita ng mata. Sa proseso ng pag-aayos, ang dispersed phase ay madaling ihiwalay mula sa dispersed medium. Ang mga ito ay nahahati sa mga suspensyon, emulsyon, aerosol. Ang mga system kung saan ang isang solidong may mas malalaking mga maliit na butil ay inilalagay sa isang daluyan ng pagpapakalat ng likido ay tinatawag na mga suspensyon. Kasama rito ang mga may tubig na solusyon ng almirol at luad. Hindi tulad ng mga suspensyon, ang mga emulsyon ay nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng dalawang likido, kung saan ang isa ay ipinamamahagi sa mga patak sa isa pa. Ang isang halimbawa ng isang emulsyon ay isang halo ng langis at tubig, mga patak ng taba sa gatas. Kung ang pinong solid o likido na mga particle ay ipinamamahagi sa gas, ang mga ito ay aerosol. Sa esensya, ang isang aerosol ay isang suspensyon sa isang gas. Ang isa sa mga kinatawan ng isang aerosol na nakabatay sa likido ay hamog na ulap - isang malaking bilang ng mga maliliit na droplet ng tubig na nasuspinde sa hangin. Solid state aerosol - usok o alikabok - maraming akumulasyon ng pinong solidong mga particle na nasuspinde din sa hangin.
