Halos palagi, mula sa una hanggang sa huling araw ng kanyang buhay, ang isang tao ay kumakain. Ang proseso ng pagkain at pagtunaw ng pagkain ay nagbibigay-daan sa kanya upang ipagpatuloy ang kanyang pisikal na pagkakaroon. Mula sa pagkain, natatanggap niya ang mga kinakailangang nutrisyon, pati na rin ang mga bitamina at mineral supplement, kung wala ang kanyang panloob na mga organo ay hindi maaaring gumana.
Ang proseso ng tuluy-tuloy na pangangailangan para sa nutrisyon ay sanhi ng ang katunayan na ang mga proseso ng metabolic ay patuloy na nangyayari sa katawan ng tao. Ang ilan sa mga cell sa katawan ay nabuo, ang ilan ay nawasak. Para sa mga bagong cell, ang materyal na gusali ay patuloy na kinakailangan, na tinatanggap ng katawan kasama ang pagkain. Bilang isang halimbawa, maaari mong banggitin ang mga pulang selula ng dugo - erythrocytes. Ang bawat segundo sa proseso ng metabolismo, 7 milyong mga pulang selula ng dugo ang namamatay at ang parehong bilang ng mga selula ng dugo ay dapat lumitaw.
Kung isinasaalang-alang natin ang pagkain bilang isang kemikal, pagkatapos ito ay binubuo ng mga organikong at hindi organikong compound. Ang kanilang mga sangkap, pumapasok sa gastrointestinal tract, ay hydrolyzed at natutunaw. Ang ilan sa mga ito ay hinihigop sa katawan, at ang ilan ay pinalabas mula rito. Ang pagpapanumbalik at pagpapanatili ng mga cells ng katawan ng tao, ang pagtanggap ng enerhiya upang ang isang tao ay mabuhay at kumilos, posible lamang sa kondisyon ng nutrisyon at pagtanggap ng lahat na kinakailangan para sa mahalagang aktibidad ng katawan sa pamamagitan ng dugo, na tumatanggap ng kinakailangang sangkap.
Bilang karagdagan, may mga mahahalagang sangkap na kinakailangan para sa paggana ng katawan ng tao, na maaari lamang itong dumaan sa pagkain. Ito ang ilang mga amino acid at fatty acid, adaptogens, bitamina at mineral supplement. Bilang bahagi ng mga organikong compound, nagsasagawa sila ng ilang mga pag-andar na hindi maisagawa ng iba pang mga elemento sa kanilang lugar.
Ngunit ang tao ay walang pakialam kung ano ang. Para sa kanya, ang tamang pagpili ng nutrisyon ay mahalaga upang makatanggap siya ng dami ng kinakailangang pagkain at sapat para sa normal na paggana ng katawan. Ang sobrang pagkain ay humahantong sa labis na timbang at maagang pag-iipon. Sa parehong oras, ang katawan ng bawat tao, na kung saan ay isang natatanging kumbinasyon ng mga cell at atoms na bumubuo ng pisikal na shell, ay nangangailangan ng isang natatanging diyeta. Mahalaga na ang pagkain ay nababagay sa iyong tukoy na mga pangangailangan.
Tinutukoy din ng kalidad ng pagkain ang kalidad ng buhay ng tao. Samakatuwid, nasiyahan ang iyong mga pangangailangang pisyolohikal para sa pagkain, dapat kang sumunod sa panuntunang "mas kaunti ang higit pa." Ito ang magiging susi ng iyong kalusugan at mahabang buhay.
