Ang mga gulay at prutas ay mga nabubulok na pagkain. Kinakailangan na sumunod sa ilang mga parameter kapag nagdadala ng mga naturang kalakal. Bukod dito, maraming mga indibidwal na kinakailangan para sa bawat produktong agrikultura. Ngunit ang pinakamahalagang mga patakaran para sa pagdadala ng mga gulay at prutas ay ang pagsunod sa mga kondisyon ng temperatura, halumigmig at pag-iwas sa pagyeyelo ng pagkain.
Kailangan
- - palamig na kotse;
- - balot.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng mga espesyal na sasakyan para sa pagdadala ng mga gulay at prutas: palamigin na mga bagon. Ang kinakailangang rehimen ng temperatura ay perpektong napanatili sa kanila. Maaari mo ring gamitin ang isang ordinaryong trak na may awning, ngunit sa kondisyon lamang na ang transportasyon ay tumatagal ng hindi hihigit sa 5-6 na oras.
Hakbang 2
Magdala ng mga prutas at gulay na sariwa at malinis. I-pack ang kargamento kapag nagdadala. Maipapayo na gumamit ng pelikula o papel upang ang mga prutas ay hindi makipag-ugnay sa bawat isa. Kung hindi ito posible, maraming mga prutas, halimbawa ng mga mansanas, dalandan, peras, ay maaaring iwisik ng mga ahit.
Hakbang 3
Pagmasdan ang mga kondisyon ng temperatura. Ang bawat prutas at gulay ay may kanya-kanyang tukoy na rehimen ng temperatura, kung saan pinapayagan ang transportasyon nito. Kung ang mga prutas ay naihatid sa taglamig, dapat silang maiinit upang maiwasan ang pagyeyelo. Sa tag-araw, sa laban, dapat palamig. Sa mainit na panahon, pinakamahusay na magdala ng mga prutas sa maagang umaga o gabi.
Hakbang 4
Gumamit ng mahusay na kagamitan na transportasyon. Ihanda ang iyong sasakyan para sa transportasyon. Hugasan nang lubusan at disimpektante. Sa panahon ng transportasyon, ang mga produkto ay dapat maprotektahan mula sa mga epekto ng natural na mga sakuna. Iyon ang dahilan kung bakit gumamit ng transportasyon ng tarpaulin. Insulate ang mga kahon, kung kinakailangan, sa mga tarpaulins, dayami, atbp.
Hakbang 5
Mag-transport ng mga prutas at gulay ayon sa oras ng paglalakbay na itinatag ng mga patakaran - ang maximum na panahon ng paghahatid. Kung magdadala ka ng maraming uri ng mga nabubulok na prutas, pagkatapos ay panatilihin ang pinakamaliit na oras.
Hakbang 6
Mag-transport at mag-imbak ng pagkain sa mga espesyal na kahon. Ang lalagyan ay dapat magkaroon ng isang metal na frame at mga kahoy na dingding na may mga puwang sa pagitan ng mga board. Ang mga kahon na ito ay nagbibigay ng mahusay na bentilasyon at pinoprotektahan ang prutas mula sa pinsala. Bilang karagdagan, ang mga nasabing lalagyan ay madaling mai-load at ibaba. Mahigpit na mai-install ang mga lalagyan sa bawat isa upang hindi sila lumipat sa panahon ng transportasyon. At upang gawing simple ang pag-load at pag-aalis ng mga kahon, ilagay ang mga ito sa mga espesyal na palyet.
Hakbang 7
Subaybayan ang kalagayan ng mga naihatid na prutas. Ang mga gulay at prutas ay dapat na tuyo, malinis, sariwa. Hindi sila dapat apektado ng mga insekto. Ang mga sirang prutas ay hindi maaaring maihatid kasama ng mga normal.
