Ang mga hindi inihurnong cake ay nagiging mas at mas tanyag. Ang mga ito ay orihinal, madaling maghanda at magagawang masiyahan ang anuman, kahit na ang pinaka-hinihingi na kagustuhan. Kung ang mga bisita ay nasa pintuan na, at walang ganap na magamot sila sa tsaa, ang mga nasabing cake ay ang pinakamahusay na solusyon.
Panuto
Hakbang 1
Saging cake
Kakailanganin mong:
- pack ng cookies na "Cracker" (250 g);
- 4 na saging;
- 500 g sour cream 15-20% fat;
- 2 baso ng asukal.
Kumuha ng isang patag na ulam at simulang ilatag ang unang layer ng cookies nang paisa-isa. Dissolve ang asukal sa kulay-gatas at makapal na grasa ng isang layer ng cookies na may nagresultang cream. Pagkatapos, balatan ang mga saging at gupitin. Ilagay ang mga ito sa ikalawang layer ng cake, at sa tuktok muli maingat na amerikana ng sour cream. Pagkatapos ulitin ang mga layer ng cookies at saging muli, pahid sa kanila ng cream hanggang sa maubusan ang mga hilaw na materyales. Ilagay ang tapos na cake sa ref upang maibabad ito hangga't maaari, mula kalahating oras hanggang 3 oras.
Hakbang 2
Cheesecake na may berry at puting tsokolate
Kakailanganin mong:
- 40-50 na piraso ng anumang cookie;
- 100 g ng mantikilya;
- isang baso ng cream cheese;
- isang baso ng asukal;
-200 g ng tsokolate (mas mabuti na puti);
- isang kutsarang bourbon;
- kalahati ng isang baso ng anumang mga mani;
- 2 baso ng berry;
- whipped cream;
- 2 tablespoons ng honey;
- asin.
Gilingin ang mga mani at cookies, pagdaragdag ng tinunaw na mantikilya at asin sa panlasa. Ipamahagi ang natapos na timpla sa form at ilagay sa ref ng halos isang oras. Whisk tinunaw na puting tsokolate na may cream keso, bourbon at asukal. Ilagay ang natapos na cream sa cake at hayaan itong magluto sa ref sa loob ng 3-5 oras. Ibuhos ang pulot sa natapos na cake, palamutihan ito ng whipped cream at berry.
Hakbang 3
Cheese cake
Kakailanganin mong:
- 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- 500 g ng cookies;
- 180 g mantikilya;
- dalawang baso ng asukal;
- 3-4 tablespoons ng sour cream;
- 1 kutsara ng kakaw.
Isawsaw ang bawat slice ng cookie sa gatas at ilagay sa isang paghahatid ng ulam. Pagsamahin ang isa at kalahating tasa ng asukal sa tinunaw na mantikilya at keso sa maliit na bahay. Hatiin ang nagresultang timpla sa dalawa. Ilagay ang una sa layer ng cookie. Susunod ay dumating ang isang layer ng cookies at pagpuno muli ng curd. Upang makagawa ng pagyelo, pagsamahin ang kulay-gatas, natitirang asukal at kakaw at pakuluan. Kumulo ang halo sa mababang init sa loob ng 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos palamig ang icing at ibuhos ang cake sa ibabaw nito.
Hakbang 4
Malamig na cake ng tinapay mula sa luya
Kakailanganin mong:
- 500 g ng mababang-taba na kulay-gatas;
- 500 g ng tinapay mula sa luya;
- 3 saging;
- isang baso ng mga mani;
- kalahating baso ng pulbos na asukal.
I-chop ang mga cookies ng gingerbread at saging, i-chop ang mga mani. Igisa ang mga hiwa ng saging sa mababang init sa loob ng 3-5 minuto. Paghaluin ang asukal sa icing at sour cream upang lumikha ng isang cream. Ilagay ang tinapay mula sa luya at saging na babad sa sour cream na halili sa isang pinggan, pagwiwisik ng mga nut crumb sa itaas. Hayaang umupo ang cake sa ref para sa 4-5 na oras, o iwanan ito doon magdamag.
Hakbang 5
Marshmallow at nut cake
Kakailanganin mong:
- 5 piraso ng cookies;
- isang kilo ng mga marshmallow;
- kalahating kilo ng mga nogales;
- 2 baso ng asukal;
- 2 itlog;
- 180 g mantikilya;
- Isang baso ng gatas.
Grind ang mga walnuts gamit ang isang blender. Hatiin ang marshmallow sa 2 halves kung pinagsama. Gupitin din ang bawat kalahati sa 2 piraso upang patagin ang marshmallow. Talunin ang mga itlog na may asukal at gatas at lutuin hanggang sa makapal sa mababang init, hindi pinapayagan na pakuluan, pagkatapos ay cool. Palambutin at talunin ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang timpla dito at talunin muli. Ilagay ang mga marshmallow halves sa natapos na form, punan ang lahat ng mga libreng puwang, pagkatapos ay grasa ang layer sa tapos na tagapag-alaga, at iwisik ang mga hazelnut sa itaas. Pagkatapos ulitin ang proseso ng pagdaragdag ng mga layer ng marshmallow, cream at mga mani. Palamutihan ang huling layer ng marshmallow at cream na may pre-ground cookies. Ilagay ang natapos na cake sa isang cool na madilim na lugar upang maipasok.
Hakbang 6
Chocolate cherry cake
Kakailanganin mong:
- 200 g ng cookies;
- 250 g ng maitim na tsokolate;
- 100 g ng mantikilya;
- 200 g cream;
- cherry (o anumang iba pang) jam;
- 2 yolks.
Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya ng mga pre-durog na cookies. Matunaw ang tsokolate sa cream, kumulo nang kaunti sa apoy hanggang sa ito ay kumukulo. Alisin mula sa init at idagdag ang mga yolks, ihalo ang lahat nang lubusan. Maglagay ng isang layer ng cookies sa handa na ulam, i-brush ito ng jam at takpan ng tsokolate cream. Hayaang umupo ang cake sa ref sa loob ng 2-3 oras.
Hakbang 7
Lime cake
Kakailanganin mong:
- 150 g ng mga cookies ng Cracker;
- 100 g ng mantikilya;
- 500 g ng condensadong gatas;
- kalahating baso ng pulbos na asukal;
- 2 limes;
- isang baso ng whipped cream.
Pagsamahin ang tinadtad na cracker sa icing na asukal at mantikilya. Ilagay ang nakahandang timpla sa isang ulam at hayaang magluto ito sa ref para sa isang oras. Juice ang limes nang hindi itinatapon ang kasiyahan. Haluin ito ng mabuti at kalahati ng natitirang kasiyahan kasama ang condensadong gatas at cream. Ibuhos ang nagresultang timpla sa natapos na layer ng cake, palamutihan ng natitirang kasiyahan at hayaan itong magluto sa ref para sa isa pang 2-3 na oras.
