Marami ang sinamsam ng isang hindi mapigilang pagnanasang kumain ng litson. Gayunpaman, ang ilang mga pangyayari ay madalas na hindi pinapayagan na pumunta sa kalikasan, at samakatuwid ang mga tao ay madalas na magpasya na gumawa ng isang napaka-mapanganib na hakbang - upang magluto ng barbecue sa bahay sa balkonahe.
Ano ang puno ng pagluluto ng mga kebab sa balkonahe
Ang mga produktong sunog na kahoy ay babangon sa mga sahig, na lumilikha ng isang panganib sa sunog. Ang panganib na ito ay lalo na nauugnay kung ang lino ay pinatuyo sa tuktok ng balkonahe o ang mga nasusunog na materyales tulad ng papel ay nakaimbak.
Sa pakikipag-ugnay sa taba at uling na pinakawalan mula sa karne, nabuo ang mabilis na usok, na nag-iiwan ng uling sa kisame, na ipinagbabawal din ng mga alituntunin sa kaligtasan ng sunog.
Kadalasang sinusubukang iwasan ang mga pangyayaring ito, nagpasiya ang mga tao na magprito ng barbecue sa bubong ng isang mataas na gusali, na kumpletong nakakalimutan na ang bubong ng bubong ay madalas na binubuo ng mga nasusunog na sangkap tulad ng aspalto at nadama sa bubong, na maaaring mag-apoy mula sa isang spark lamang.
Bilang karagdagan, ang pagluluto ng mga kebab sa bahay ay hindi gusto ng mga manggagawang medikal, ayon sa kung saan, ang ideyang ito ay maaaring makaapekto sa negatibong kalusugan ng tao. Ang pangunahing argumento na ibinigay ng mga doktor ay ang basura ng pagkasunog na nagmumula sa karbon ay maaaring makapinsala sa respiratory tract ng isang tao. Bilang isang patakaran, ang pagbubukas ng mga bintana ng balkonahe ay hindi sapat para sa normal na sirkulasyon ng hangin.
Ang Kebabbing sa isang nakakulong na puwang ay nagdaragdag ng peligro ng pagkalason ng carbon monoxide.
Mga posibleng paraan upang magluto ng barbecue sa isang mataas na gusali
Kung nais mo pa ring magluto ng isang barbecue sa bahay, pagkatapos ay may mga ligtas pa ring pagpipilian para sa kung paano ito gawin. Ang unang bagay na naisip ko ay, siyempre, isang electric grill. Pinapayagan ka ng mga aparatong ito na magluto ng isang napaka-masarap na litson sa isang maikling panahon at, sa parehong oras, sa kanilang arsenal mayroong isang bilang ng mga mahahalagang proteksiyon na pag-andar, kabilang ang isang mahalagang pag-andar tulad ng pag-off ng barbecue kapag bumagsak ito.
Gayunpaman, ang mga electric barbecue, sa anumang kaso, ay hindi makapagbigay ng karne ng parehong lasa na katangian ng ordinaryong barbecue, na babad sa espesyal na usok mula sa mga uling. At samakatuwid, ang isa pang posibleng paraan ng pagluluto ng mga kebab sa balkonahe ay madalas na ayon sa gusto mo - nakabitin na mga barbecue, na naka-install sa rehas sa parehong paraan tulad ng mga kahon ng bulaklak, at may maliit, maginhawang laki.
Ang paggawa ng apoy sa teritoryo ng isang gusaling tirahan ay isang labis na paglabag sa mga patakaran sa kaligtasan ng sunog.
Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang paggamit ng mga istrukturang ito, kahit na ito ay mas ligtas kaysa sa paggamit ng mga ordinaryong barbecue, gayunpaman, nagdadala pa rin ng isang tiyak na peligro ng sunog, at samakatuwid ay tila wala pang kapaki-pakinabang na kahalili sa mga electric barbecue.
