Kadalasan, ang mga produktong walang kalidad ay matatagpuan sa mga istante ng tindahan. Ang mga nasabing mga produkto ay hindi lamang maaaring sirain ang lasa ng ulam, ngunit maging sanhi ng malubhang pinsala sa kalusugan. Upang hindi mapanganib ang iyong kalusugan, kailangan mong pumili ng tamang mga produkto. Maaari itong magawa nang madali sa pamamagitan ng pag-alam sa pangunahing mga palatandaan ng mabuti at masamang kalidad.
Panuto
Hakbang 1
Kapag bumibili ng mga produkto sa kanilang orihinal na packaging, maingat na basahin ang impormasyon mula sa tagagawa. Dapat maglaman ang mga pakete ng impormasyon tungkol sa pangalan ng produkto, komposisyon, buhay ng istante at mga kondisyon sa pag-iimbak. Tingnan kung ang mga kalakal ay nakaimbak sa tamang mga kondisyon sa tindahan.
Hakbang 2
Kapag pumipili ng gulay at prutas, maingat na isaalang-alang ang kanilang hitsura. Ang alisan ng balat ay dapat na pantay, nang walang pinsala sa mekanikal. Dapat ay walang mga madilim na spot, hulma, mga bakas ng mga insekto. Bigyang pansin ang laki ng gulay at prutas. Ang sobrang laki ng mga prutas ay maaaring ipahiwatig ang pagdaragdag ng mga kemikal sa paglilinang, masyadong maliit - tungkol sa kawalan ng gulang.
Hakbang 3
Mag-ingat sa pagpili ng karne at isda. Ang karne ay dapat na light pink o light red. Ang ibabaw ay dapat na makinis, nababaluktot, walang labis na kahalumigmigan at uhog. Pindutin ang karne gamit ang iyong daliri. Sa de-kalidad na karne, ang nabuong fossa ay dapat na mabilis na ituwid, sa masamang karne, mananatili itong kapansin-pansin. Kapag pinuputol ang karne, dapat na tumayo ang isang transparent na iskarlata na katas. Ang amoy ng karne ay dapat maging kaaya-aya.
Hakbang 4
Ang isda ay dapat na may malinis, pantay, makintab na kaliskis. Ang uhog ay dapat na transparent. Tingnan mo ang iyong mga mata. Ang mga sariwang isda ay may malinaw, malinaw na mga mata; ang sirang isda ay may mapurol, pulang mata. Ang tisyu ng kalamnan ay dapat na masikip at nababanat. Ang amoy ng isda ay hindi dapat maging malupit o hindi kanais-nais.
Hakbang 5
Kapag bumibili ng frozen na karne o isda, maghanap ng isang ice crust. Ang mga kristal na yelo ay dapat na transparent. Kung ang yelo ay kulay-rosas o pula, kung gayon ang produkto ay natunaw at na-freeze muli.
Hakbang 6
Ang kalidad ng mga itlog ay natutukoy pagkatapos ng pagbili. Haluin ang 1 kutsara. l. asin sa 500 ML ng tubig. Isawsaw ang isang itlog sa solusyon na ito. Ang isang sariwang itlog ay lulubog, isang sira ay lutang.
Hakbang 7
Ang kalidad ng mga produktong pagawaan ng gatas ay maaari ring matukoy pagkatapos ng pagbili. Ang mabuting kalidad ng gatas ay may medyo makapal na pare-pareho at puting kulay. Ang diluted milk ay likido at may mala-bughaw na kulay.
