Ang pagdidisenyo ng isang menu sa kasal ay maaaring maging isang nakasisindak na gawain dahil ang ganitong uri ng pagdiriwang ay nagsasangkot ng isang malaking bilang ng mga panauhin. Upang makalikha ng isang unibersal na menu na masiyahan ang lahat ng mga panauhin, ang isyu na ito ay dapat alagaan nang maaga.
Panuto
Hakbang 1
Kapag ginagawa ang iyong listahan ng panauhin, bilangin kung gaano karaming mga vegetarian, mga taong nag-aayuno, mga nagdurusa sa alerdyi, at iba pa. Kung sa anumang pag-aalinlangan, tiyaking suriin nang direkta ang bisita. Mayroon ka nang lahat ng data sa kamay, gumawa ng isang menu. Ang perpektong menu ng kasal ay dapat isama ang mga isda, karne at mga walang pagkaing pinggan upang ang bawat panauhin ay maaaring pumili ng pagkain na nababagay sa kanila. Upang gawing mas madali para sa mga bisita na pumili, magbigay ng bawat pinggan ng mga kard na nagpapahiwatig ng komposisyon, makakatulong ito sa mga nagdurusa sa alerdyi na pumili ng ligtas na pagkain, at hindi masisira ang piyesta opisyal para sa iyo o sa iyong sarili.
Hakbang 2
Kapag nagpapadala ng mga paanyaya sa kasal, isara ang mga kard na may mga pagpipilian sa pinggan sa kanila; kasama ang mga sulat ng pagtugon, maaaring magpadala sa iyo ang iyong mga bisita ng mga nakumpletong kard, na magpapasimple sa proseso ng paggawa ng isang menu.
Hakbang 3
Kapag nagkakalkula ng mga bahagi, tandaan na ang isang tao ay hindi dapat magkaroon ng higit sa isang kilo ng pagkain. Sa kilo na ito, halos kalahati ay dapat na meryenda at salad, ang mga maiinit na pinggan at mga pinggan ay dapat na 300 gramo, para sa mga prutas at panghimagas, kaya't nananatili ang 200 gramo.
Hakbang 4
Ang pagtatanghal ng pagkain sa isang kasal ay dapat na unti-unti at naaayon sa programa ng pagdiriwang. Ang mga panauhin sa kasal ay karaniwang hindi lamang umiinom at kumakain, ngunit sumasayaw din, sumasali sa mga kumpetisyon, at nakikipag-usap sa bawat isa. Mahusay na itakda kaagad ang mesa kasama ang mga meryenda at salad, halos kalahating oras pagkatapos tumagal ang mga bisita sa mesa, maaari kang maghain ng maiinit na meryenda, at pagkatapos ng isang oras at kalahati, maghain ng maiinit na pinggan.
Hakbang 5
Para sa isang tao, kailangan mong maglatag ng hindi bababa sa isang litro ng mga softdrinks; sa init, ang halagang ito ay maaaring ligtas na doble. Kailangan mong mag-ingat sa mga inuming nakalalasing. Hindi mo dapat mag-order ng maaga sa kanila ng isang margin, mas mahusay na dagdagan ang order sa gabi kung kinakailangan. Mas gusto ang mga alak kaysa sa mga espiritu. Ito ay mga alak na dapat bumuo ng dalawang-katlo ng alkohol na menu.
Hakbang 6
Subukang mag-ayos ng isang light snack buffet sa panahon ng pagtitipon. Papayagan nito ang iyong mga kaibigan at mahal sa buhay na makipag-usap sa bawat isa nang mahinahon nang hindi nagugutom. Ang mga prutas at canapé ay angkop bilang mga pampagana para sa buffet table. Sa mga inumin, ang nakakapreskong mga hindi alkohol na lemonade at crocheon, pati na rin ang champagne, ay dapat na naroroon.
Hakbang 7
Kung mayroon kang mga anak sa iyong kasal, ayusin ang isang talahanayan ng tsaa para sa kanila. Ilagay dito ang cookies, matamis, cake at tsaa. Sa ganitong paraan, ang mga maliit na panauhin ay hindi kailangang maghintay hanggang sa katapusan ng gabi upang masiyahan sa mga Matamis.
