Ang mga tindahan ng lungsod at supermarket ay umaapaw sa iba't ibang mga produkto. Ngunit, sa kabila nito, maraming mga residente ng mga megacity ang nagmamadali sa nayon upang mag-stock ng mga lutong bahay na organikong produkto para sa hinaharap.
Ano ang bibilhin sa baryo?
Mahirap maghanap ng totoong lutong bahay na gatas sa lungsod. Mayroong maraming iba't ibang mga kahon, bag, bote ng gatas sa mga bintana ng tindahan. Ngunit ito ay alinman sa pulbos o napaka lubos na natutunaw sa tubig. At higit pa sa isang produktong pagawaan ng gatas kaysa sa gatas. Sa nayon, maaari kang bumili ng sariwang gatas na direkta mula sa baka. Ang nasabing produkto ay kapwa mas masarap at mas malusog. Mahalaga rin ang iba pang mga produkto na inihanda ng mga tagabaryo mula sa gatas - mantikilya, kulay-gatas, keso sa kubo, yogurt.
Mas mas masarap sa nayon at mga itlog. Ang mga binibili ng mga tao sa tindahan ay ginawa sa mga sakahan ng manok. Doon, ang mga manok, bilang panuntunan, nakaupo sa masikip na panulat, pinapakain sila ng mga espesyal na additives upang makapagbigay sila ng mas maraming itlog. At ang mga ibong nayon ay naglalakad sa paligid ng bakuran, kumakain ng berdeng damo, nangongolekta ng mga bulate. Kaya't binubusog nila ang kanilang katawan ng mga kinakailangang bitamina at mineral. At mula dito, ang mga itlog sa mga manok ng nayon ay mas malaki, at ang pula ng itlog ay mas maliwanag kaysa sa mga itinanim sa mga poultry farm.
Kasalanan na hindi bumili ng karne sa nayon - baboy, baka, kordero, manok. Una, ito ay mas kapaki-pakinabang, dahil ang mga tagabaryo ay ibinebenta ito ng kaunti mas mura kaysa sa mga dealer sa mga merkado. At pangalawa, sa nayon ay may isang pagkakataon hindi lamang upang bumili ng sariwang karne, ngunit din upang pumili ng isang tupa o isang baboy, na kung saan ay papatayin at patayan lalo na para sa iyo. Bilang karagdagan, ang karne ng nayon, tulad ng lahat ng iba pang mga produkto, ay palakaibigan sa kapaligiran, nang walang mapanganib na mga additives ng kemikal.
Ang mga bukid na gulay, prutas at berry ay hindi rin mas mababa sa mga katapat sa shop. Halimbawa, sa tag-araw mainam na mag-stock sa mga strawberry, raspberry, gooseberry, cherry. Papuri ng iyong kamag-anak ang jam at mga compote mula sa kanila sa buong taon. Ang mga sariwang lutong bahay na pipino ay mas mabango, ang mga kamatis ay mataba, at ang isa o dalawang patatas ay maaaring magpakain sa buong pamilya.
At sa maraming mga nayon ay may mga apiary. At doon naninirahan ang mga naninirahan sa lungsod sa sariwang bulaklak na bulaklak, pati na rin propolis at wax.
Mapanganib ba ang mga produktong nayon?
Mabuti kung ang iyong sariling lola o ibang mga kamag-anak ay nakatira sa nayon. Walang duda tungkol sa kalidad ng kanilang mga produkto. Pagkatapos ng lahat, malamang na hindi magsimula ang mga kamag-anak na magbigay sa iyo ng masasamang produkto. Mas mahirap kung ang gatas at karne ng nayon ay kailangang bilhin mula sa mga hindi kilalang tao. Pagkatapos ng lahat, sino ang nakakaalam kung mayroong E. coli o staphylococcus sa mga produktong bahay.
Ang mga baka ay madalas na nagdurusa mula sa brucellosis, tuberculosis, sakit sa paa at bibig, tularemia. At ang gatas mula sa isang baka na nagdurusa sa mastitis ay hindi dapat lasingin kahit na kumukulo.
Sa kasong ito, hanapin ang isang nagbebenta ng mga produktong pagawaan ng gatas at karne para sa iyong sarili. At bumili lamang sa kanya. Tingnan ang mga kundisyon kung saan itinatago ang mga hayop, kung paano sila alagaan, kung ano ang pinakain nila. Gumagamit ba ang mga may-ari ng kanilang sariling gatas at karne para sa pagkain? Huwag maging tamad kahit isang beses lamang upang magdala ng pagkain mula sa nayon para sa isang bayad na pagsusuri. Tanungin ang mga kaibigan at kakilala na bumibili ng mga produkto ng nayon, kung kanino sila kumukuha ng mga ito at kung gusto nila ang kalidad, kung mayroong mga kaso ng pagkalason.
Dalhin ang gatas ng bansa, karne, itlog mula sa mga tao na may tiwala ka, at isailalim din ang pagkain sa isang mahusay na paggamot sa init. Kung gayon hindi ka matatakot sa anumang mga sakit na naihatid sa pamamagitan ng mga produkto ng nayon.
